Kersttijd in de potager

De potager ziet er feestelijk uit want ze is uitgedost met veel fris groen, rood en zilver, de Kerst kleuren bij uitstek.

Een plaatje in feestelijk rood, dit kropje roodlof (zusje van de witlof) en ook op de Kerst tafel zou deze dame niet misstaan. En wat vind je van dit stemmige Kerststukje in zilvergrijs met hier en daar een toefje diep paarsrood?

Aan een boom is ook gedacht, een hele mooie die geen lichtjes nodig heeft om toch te gloeien in het schemerlicht.

Maar behalve mooi is de potager ook in deze tijd heel productief. Zo heb ik deze week nog lekkere pittige radijsjes geoogst, ze waren een stuk lekkerder dan die rode waterballetjes uit de winkel.

 

Andere smakelijk zaken die met enige regelmaat worden geoogst en opgesnaveld zijn rode boerenkool,broccoli, roodlof, ruccola, sla, winterpostelein, barbarakruid, mibuna, mizuna, rode kool, winterandijvie, wintersla, paksoi, amsoi, rode grote mosterd, rode snijbiet, aardperen, bietjes, spruitjes, pastinaken en ga zo maar door. Het is echt een misverstand dat moestuinieren zo'n beetje ophoudt in november. Met een beetje goede wil kan je het hele jaar rond groentes verbouwen en oogsten. OK, in de wintermaanden wat minder dan in de rest van het jaar maar als je het goed aanpakt valt er ook in hartje winter veel te snavelen uit eigen tuin.

Omdat het er niet naar uitziet dat we dit jaar een witte Kerst krijgen, heb ik voor een indoor witte Kerst gezorgd. Ik hou erg van wit dus dat komt goed uit. Hieronder nog wat Kerstplaatjes om in de stemming te komen, mocht je dat nog niet zijn.

En als laatste mijn bijzonder smakelijke Kerstboompje in de keuken, behangen met cupcakes. 

Een heel fijne Kerst allemaal, maak er iets moois van!

copyright 2011 Y.E.W. Heuzen